El Aïoun Sidi Mellouk (العيون سيدي مالك — également écrit El Aioun Sidi Mellouk ou El Aâyoune Sidi Melloul) est une ville de 42 000 habitants dans la province de Taourirt, région de l'Oriental, à 35 km au nord de Taourirt sur la route nationale RN19, à environ 100 km au sud-ouest d'Oujda. La ville est dans la plaine des Triffas — une plaine agricole de l'Oriental marocain irriguée par l'eau du barrage Mohammed V sur la Moulouya (via le périmètre irrigué des Triffas) — connue pour ses agrumes (clémentines, oranges) et sa production maraîchère. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
La plaine des Triffas (périmètre irrigué par les eaux du barrage Mohammed V sur la Moulouya — irrigué par gravité et par pompage depuis les canaux de la ORMVAM — Office Régional de Mise en Valeur Agricole de la Moulouya — basé à Berkane — une des plus importantes réussites agricoles du Maroc oriental) est la richesse agricole principale d'El Aïoun Sidi Mellouk. Les cultures du périmètre des Triffas : les agrumes (clémentines et oranges de la Moulouya — les clémentines de Berkane et des Triffas sont parmi les plus exportées du Maroc — vers l'Europe, principalement la France et l'Espagne — sous label IGP Clémentine de Berkane), les cultures maraîchères (tomates, courgettes, poivrons, haricots verts — en irrigation — commercialisées sur les marchés de gros d'Oujda et Nador, et pour certaines exportées vers l'Europe), les céréales (blé et orge en cultures de rotation avec les maraîchages), et quelques cultures industrielles (tournesol, betterave). Inscrivez-vous sur Jobsquare.ma.
| Profil | Salaire mensuel brut | Secteur |
|---|---|---|
| Fonctionnaire (enseignant, santé, commune) | 5 500–12 000 MAD | Fonction publique |
| Technicien agricole ORMVAM / ONCA | 6 000–14 000 MAD | Agriculture irriguée |
| Ouvrier agricole (récolte agrumes) | 2 900–5 500 MAD | Agrumiculture saisonnière |
| Conducteur d'engins agricoles (tracteur) | 4 500–9 000 MAD | Travaux agricoles |
| Commerçant fruits export / grossiste | 6 000–25 000 MAD | Commerce agro-export |
| Agent de station de conditionnement | 3 500–7 000 MAD | Post-récolte export |
| Commerçant marché local | 3 500–12 000 MAD | Commerce traditionnel |
| Technicien station de pompage ORMVAM | 6 500–15 000 MAD | Irrigation hydraulique |
Fourchettes indicatives basées sur Michael Page Africa, DIORH et observations Jobsquare.ma — à titre de référence. Inscrivez-vous sur Jobsquare.ma.
L'ORMVAM (Office Régional de Mise en Valeur Agricole de la Moulouya — basé à Berkane — qui gère le périmètre irrigué de la Moulouya — 68 000 ha irrigués dont les Triffas, la plaine de Triffa, les périmètres de Berkane et Taourirt) est le principal acteur du développement agricole de la région d'El Aïoun Sidi Mellouk. L'ORMVAM : gère les réseaux d'irrigation (canaux principaux et secondaires, stations de pompage, entretien des adducteurs), distribue l'eau aux agriculteurs (abonnements eau d'irrigation — facturation à la m³ — tours d'eau — planification des arrosages selon les cultures), fournit le conseil agricole (en partenariat avec l'ONCA — techniciens qui visitent les agriculteurs — encadrement des nouvelles plantations d'agrumes — introduction de variétés améliorées — formation à l'irrigation localisée pour l'économie d'eau), et gère les aménagements hydro-agricoles (réhabilitation des réseaux, extension du périmètre irrigué). L'ORMVAM emploie des ingénieurs agronomes, des techniciens hydrauliciens et des agents d'exploitation. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
Les clémentines de la Moulouya (et de la plaine des Triffas) bénéficient d'une IGP (Indication Géographique Protégée — Clémentine de Berkane — reconnue au Maroc par l'ONSSA et en cours de négociation de reconnaissance en Europe) qui valorise leur qualité sur les marchés d'export. La filière export agrumicole génère des emplois dans les stations de conditionnement de fruits de la région d'El Aïoun Sidi Mellouk et de Berkane : les trieuses et calibreuses (ouvrières qui trient et calibrent les clémentines — souvent des femmes de la région — emploi saisonnier d'octobre à février), les agents de station (contrôleurs qualité — conditionnement en caisses et en filets — étiquetage aux normes export européennes — GLOBALG.A.P. — Tesco Nature's Choice — BRC), et les transitaires et exportateurs (sociétés d'export de la région — qui négocient avec les acheteurs européens et coordonnent la logistique transport — camions frigorifiques vers les ports de Tanger Med ou d'Agadir, voire par voie ferrée vers Tanger Med via Oujda). Inscrivez-vous sur Jobsquare.ma.
La plaine des Triffas tire son nom de la tribu berbère des Triffas (une des grandes tribus des Beni Snassen — Riffains orientaux — qui peuplaient historiquement cette région). La mise en valeur agricole de la plaine (irrigation, drainage des zones humides, introduction des agrumes) a commencé dans les années 1960-1970 avec la construction du barrage Mohammed V (sur la Moulouya — barrage inauguré en 1967 — retenue de plus d'un milliard de m³ — qui a permis l'irrigation de toute la plaine de la Moulouya inférieure et moyenne). Cette transformation a métamorphosé le paysage et l'économie de la région — passant d'une économie pastorale extensive à une agriculture irriguée intensive orientée vers l'export. Les familles d'agriculteurs des Triffas ont bénéficié des parcelles aménagées et irriguées — devenant des producteurs d'agrumes intégrés dans les filières d'export internationales. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
Le stress hydrique est un défi majeur pour la plaine des Triffas et El Aïoun Sidi Mellouk. La baisse des précipitations dans le bassin versant de la Moulouya (lié aux changements climatiques — hivers de plus en plus secs dans l'Atlas marocain) réduit les apports du barrage Mohammed V — certaines années, les quotas d'eau d'irrigation sont réduits et certaines cultures sont abandonnées. Le passage à l'irrigation localisée (goutte-à-goutte — qui économise 30 à 50 % d'eau par rapport à l'aspersion — subventionné par l'État marocain via le PMV — Plan Maroc Vert) est en cours dans les exploitations agrumicoles de la région. L'ORMVAM accompagne ce passage technique — des techniciens spécialisés irrigation localisée sont recrutés pour aider les agriculteurs à installer et à gérer leurs systèmes de goutte-à-goutte. Inscrivez-vous sur Jobsquare.ma.
La filière agrumicole export (stations de conditionnement, export), l'ORMVAM (irrigation, conseil agricole) et la Fonction Publique sont les principaux employeurs. Taourirt (35 km) et Oujda (100 km) offrent des débouchés complémentaires. Inscrivez-vous sur Jobsquare.ma et retrouvez les offres sur Jobsquare.ma.
La demande de reconnaissance en Europe (UE) était en cours — une IGP reconnue au Maroc par l'ONSSA, mais pas encore formellement protégée dans l'espace européen. Des négociations dans le cadre de l'accord agricole Maroc-UE visent cette reconnaissance. En attendant, les exportateurs vendent sous le label « Clémentines du Maroc » avec certification GLOBALG.A.P. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
L'ORMVAM (siège à Berkane — 50 km) recrute des ingénieurs agronomes et des techniciens hydrauliciens sur concours interne. Des antennes locales de l'ONCA (conseil agricole) sont présentes dans les soukhs de la région. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
ANAPEC Oujda et Taourirt (délégations régionale et locale), ORMVAM (aides à l'investissement agricole), ONCA (conseil technique agricole gratuit), DPA de Taourirt (Délégation Provinciale de l'Agriculture). Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
Non — la récolte des clémentines au Maroc est entièrement manuelle (cueillette à la main — chaque fruit est coupé avec des ciseaux et déposé dans des cagettes — pour éviter les blessures qui déprécient la valeur à l'export). Cette main-d'oeuvre intensive génère des centaines d'emplois saisonniers (de novembre à janvier-février) dans la région d'El Aïoun Sidi Mellouk. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
Oui — fortement. Les années de sécheresse (remplissage insuffisant du barrage Mohammed V) entraînent des restrictions d'eau d'irrigation pour les agrumiculteurs. Certains ont réduit leur verger ou sont passés au goutte-à-goutte pour économiser l'eau. Le changement climatique est un défi existentiel pour la filière agrumicole de la Moulouya. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
Oui — El Aïoun Sidi Mellouk (province de Taourirt — Oriental — à 100 km au sud d'Oujda) est une ville totalement différente de Laâyoune (العيون — grande ville du Sahara marocain — province de Laâyoune). Les deux noms se ressemblent (el aïoun = les sources en arabe) mais les villes sont à plus de 2 000 km de distance. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
Oui — le grenadier est une culture fruitière traditionnelle de l'Oriental marocain (très adapté au climat chaud et sec — la grenade de Berkane est consommée localement et commence à être exportée). Des exploitations se spécialisent dans cette culture (variétés Wonderful, Acco) à plus forte marge que les agrumes. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
El Aïoun Sidi Mellouk — 42 000 habitants dans la province de Taourirt — vit de l'agrumiculture export (IGP Clémentine de Berkane) et du périmètre irrigué des Triffas (ORMVAM-Moulouya). Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
Taourirt (35 km au sud d'El Aïoun Sidi Mellouk — chef-lieu de la province du même nom — ville de 100 000 habitants — sur l'autoroute A2 Oujda-Fès et la ligne ferroviaire Oujda-Casablanca) est le pôle de services et d'emplois le plus accessible depuis El Aïoun Sidi Mellouk. L'économie de Taourirt : la logistique et le transport (la gare de triage ferroviaire de Taourirt — noeud ferroviaire important pour le fret entre Oujda et Casablanca — des dépôts ONCF — des entreprises de transport routier), l'administration provinciale (services de la wilaya, délégations provinciales de tous les ministères — emplois de fonctionnaires), le commerce (souk régional actif — Taourirt est un centre commercial pour toute la province), et l'agroalimentaire (unités de conditionnement d'agrumes et de maraîchage). Les habitants d'El Aïoun Sidi Mellouk utilisent Taourirt pour les services administratifs, les hôpitaux de référence et les marchés. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma.
Au-delà des agrumes, la plaine des Triffas et la région d'El Aïoun Sidi Mellouk produisent des légumes d'export vers l'Europe : la tomate (en serre plastique — des centaines d'hectares de serres dans la région de Berkane et Triffas — tomates rondes et grappes — export vers la France et l'Espagne de novembre à mai — par camions réfrigérés via Tanger Med), le haricot vert extra-fin (très demandé par la grande distribution européenne — Carrefour, Aldi — export en sachets de 200g et 500g — conditionnement dans des stations régionales), et les courgettes et concombres (en serres depuis des années 1990 — une tradition d'export maraîcher dans l'Oriental marocain). Ces filières d'export emploient des techniciens de serre (gestion des cultures sous serre — irrigation, fertilisation, traitement phytosanitaire — expérimentés et bien rémunérés), des contrôleurs de qualité (dans les stations de conditionnement — vérification de la calibre, de la couleur, de l'absence de résidus de pesticides — tests Eurofins ou LNE), et des techniciens export (documentation export — phytosanitaire ONSSA, certificats d'origine EUR1, liasses documentaires). Inscrivez-vous sur Jobsquare.ma.
La mine de charbon de Jerada (à 85 km au nord-est d'El Aïoun Sidi Mellouk — ancienne mine de charbon d'Anoual — fermée officiellement en 2000 — mais extraction artisanale encore présente malgré les interdictions — une tragédie sociale et économique avec des accidents réguliers dans les puits clandestins) et la reconversion économique de la région minière de Jerada (programmes de développement alternatif — INDH — Initiative Nationale pour le Développement Humain — formation professionnelle via l'OFPPT de Jerada — projets d'agriculture familiale) illustrent les défis du bassin minier de l'Oriental. Pour El Aïoun Sidi Mellouk — plus au sud — l'économie agricole de la plaine des Triffas offre des perspectives plus stables que la région minière au nord. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma. Inscrivez-vous sur Jobsquare.ma.
La frontière algérienne (El Aïoun Sidi Mellouk est à environ 120 km de la frontière maroco-algérienne — fermée depuis 1994 — cette frontière fermée a privé la région de l'Oriental de flux commerciaux et de transit qui auraient pu dynamiser son économie — les projets de réouverture se discutent périodiquement sans aboutir en 2026) pèse sur l'économie de toute la région orientale. La zone économique spéciale d'Oujda (projet de ZES autour du port sec d'Oujda-Angad et de l'aéroport d'Oujda-Angad International — destinée à attirer des investissements industriels en lien avec la frontière algérienne une fois ouverte) reste un projet en attente. El Aïoun Sidi Mellouk, comme toutes les villes de l'Oriental, attend l'ouverture de la frontière algérienne pour retrouver un souffle économique complémentaire à l'agriculture irriguée. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma. Inscrivez-vous sur Jobsquare.ma. La mosquée et le sanctuaire de Sidi Mellouk (le saint patron local — un marabout dont le tombeau est vénéré par les habitants de la région — les moussem annuel de Sidi Mellouk — fête du saint — qui attire des pèlerins de tout l'Oriental) donne son nom à la ville et est un marqueur de l'identité culturelle et religieuse d'El Aïoun Sidi Mellouk. Ces moussems annuels (fêtes religieuses et populaires autour des sanctuaires de saints locaux — une tradition vivace dans le Maroc oriental — avec des fantassias, des marchés, des défilés de costumes traditionnels) génèrent une activité commerciale saisonnière (artisanat, restauration, commerce ambulant) et maintiennent un lien social fort entre les habitants de la région. Retrouvez les offres dans la région sur Jobsquare.ma. Inscrivez-vous sur Jobsquare.ma.