Barman – Mixologie Sans Alcool – Rooftop Haut de Gamme

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau Rooftop d'exception situé en plein cœur de la Médina de Marrakech, nous recrutons un Barman créatif & passionné par la mixologie sans alcool.

Notre concept : un rooftop élégant proposant une expérience haut de gamme autour de la mixologie 100 % sans alcool, des mocktails signatures, des cafés de spécialité & des jus frais.

Missions :

• Préparer & composer des mocktails signatures & boissons premium sans alcool
• Maîtriser les techniques de mixologie & créer de nouvelles recettes
• Accueillir, conseiller & fidéliser la clientèle
• Assurer la gestion du bar (stocks, commandes, hygiène)
• Veiller à l'excellence du service & à la satisfaction des clients

Profil :

• Expérience confirmée en tant que Barman
• Passion pour la mixologie sans alcool & créativité
• Excellente présentation & sens du détail
• Esprit d'équipe, dynamisme & professionnalisme
• Français indispensable · Anglais = fort atout

On offre :

• Participer à une ouverture ambitieuse & innovante
• Environnement moderne & stimulant
• Formations continues
• Réelles perspectives d'évolution