Employé Back Bar – Rooftop Haut de Gamme

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau Rooftop d'exception situé en plein cœur de la Médina de Marrakech, nous recrutons un(e) Employé(e) Back Bar rigoureux(se) & organisé(e).

Notre concept : un rooftop élégant proposant une expérience haut de gamme autour de la mixologie sans alcool, des cafés de spécialité & des jus frais.

Missions :

• Assurer l'approvisionnement & la gestion des stocks du bar
• Préparer les ingrédients, garnitures & mise en place avant le service
• Assurer la plonge & la propreté de l'espace bar
• Soutenir l'équipe bar pendant le service
• Veiller au respect des normes d'hygiène & de sécurité alimentaire

Profil :

• Expérience dans un poste similaire (back bar, barback, cuisine…)
• Sens de l'organisation & rigueur
• Dynamisme, ponctualité & esprit d'équipe
• Excellente présentation
• Français indispensable · Anglais = atout

On offre :

• Participer à une ouverture ambitieuse
• Environnement moderne & stimulant
• Formations continues
• Réelles perspectives d'évolution