Assistant(e) Manager Qualité (H/F)

Marrakech Top Agro Export, société d'export agroalimentaire basée à Marrakech, recrute un(e) Assistant(e) Manager Qualité.

Rattaché(e) au Manager Qualité, vous participez au pilotage du système qualité et sécurité des aliments du site.

Missions principales

• Participer au suivi et à la mise à jour du système documentaire qualité
• Participer au suivi des analyses microbiologiques, physico-chimiques et autres analyses réglementaires
• Assurer le suivi des non-conformités et des réclamations clients
• Participer aux investigations, analyses des causes et définition des actions correctives
• Participer au suivi et à la mise à jour de l'étude HACCP
• Contribuer au suivi des plans Food Defense et Food Fraud
• Participer aux évaluations des risques et à la mise en œuvre des mesures de maîtrise

Lieu de travail

Sidi Ghanem, Marrakech

• Formation Bac+5 en Qualité, Agroalimentaire, Sciences alimentaires, Biologie ou domaine similaire.
• Une première expérience dans le secteur agroalimentaire est souhaitée.
• Bonne connaissance des principes HACCP, BPH/PRP et système de management de la sécurité des aliments.
• La connaissance du référentiel FSSC 22000 constitue un atout.
• Maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel et Word.
• Bonnes capacités d’analyse, d’organisation et de rédaction.
• Esprit d’équipe, rigueur, autonomie et sens des responsabilités.
• Bonne communication et capacité à travailler en interaction avec les différents services.