Un restaurant asiatique situé à Agadir Bay recrute un(e) Chef de Partie Garde-Manger pour renforcer son équipe cuisine.
Missions principales :
- Assurer la préparation et la présentation des entrées froides, salades et amuse-bouches
- Veiller à la qualité, la régularité et la créativité des préparations froides
- Gérer les stocks de son poste et contrôler les DLC
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène & sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la mise en place et au nettoyage du poste
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe cuisine
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en restauration ou hôtellerie
- Maîtrise des préparations froides — requis
- Respect rigoureux des normes d'hygiène & sécurité (HACCP)
- Créativité, rigueur & esprit d'équipe
- Français exigé — autres langues appréciées
- Excellente présentation & sens du service
Conditions :
- Lieu : Agadir Bay
- Secteur : Restauration asiatique
- Temps plein