Vous êtes passionné(e) par la restauration et le management d’équipe ? Rejoignez notre établissement PAUL et participez à offrir une expérience client d’exception.
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un(e) Chef de Salle expérimenté(e), capable de piloter les opérations quotidiennes de la salle tout en garantissant un service irréprochable.
Principales responsabilités
- Organiser et superviser l’ensemble des activités de la salle.
- Encadrer, motiver et accompagner les équipes de service.
- Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’enseigne.
- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à la clientèle.
- Gérer les réclamations clients avec professionnalisme et efficacité.
- Participer à la planification des équipes et à l’optimisation des ressources.
- Contrôler la mise en place, la propreté et le bon fonctionnement de la salle.
- Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour assurer une excellente coordination des opérations.
Profil recherché
- Formation en hôtellerie-restauration ou équivalent.
- Expérience réussie de 3 ans minimum dans un poste similaire.
- Excellentes compétences en management et en relation client.
- Leadership, sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités.
- Bonne présentation et excellente communication.
- Maîtrise du français ; l’anglais est un atout.
Ce que nous offrons
- Intégrer une enseigne reconnue à l’international.
- Un environnement de travail stimulant et dynamique.
- Des perspectives d’évolution et de développement professionnel.
- Une rémunération attractive selon expérience et compétences.
- Une formation continue aux standards de qualité PAUL.