CHEF DE PARTIE (H/F)
CHEF DE PARTIE (H/F)
Offre expirée — les candidatures sont closes
Postes vacants : 1 poste ouvert
Expire le 02/10/2026
Description de l'emploi
Missions principales
- Gérer votre partie de manière autonome
- Assurer la mise en place et la production des plats
- Encadrer les commis affectés à votre poste
- Garantir la qualité, le dressage et la régularité des préparations
- Gérer les approvisionnements de votre partie
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement 4★ ou 5★
- Maîtrise des techniques culinaires
- Autonomie, rigueur et sens du détail
Informations clés
Postes vacants
1 poste ouvert
Type d'emploi désiré
Temps plein
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